Ostekake
Du trenger:
- 200g Havrekjeks
- 70g smør
- 1pk sitrongele
- 200g kremost
- 4ss sukker
- 1ts vaniljesukker
- Sitronsaft fra ca 1½ sitron
- 4dl kremfløte
Framgangsmåte:
Bunnen:
Knus kjeksen fint, og bland godt med mykt smør. Fordel massen ut i bunnen av en rund kakeform.
Fyllet
Bland sitrongelépulveret med halvparten så mye vann som det står på pakken og la det stå i 10 minutter. Varm det deretter opp, slik at geléen smelter skikkelig, men det må IKKE koke. Kjøles ned.
Kremost, sukker, vaniljesukker og sitronsaften blandes godt til en gjevn masse. Ha i sitrongeléen.
Pisk krem, og vend den forsiktig ned i massen. Hell massen over kjeksbunnen.
Sett kaken i kjøleskapet, og la den stå der i minst to timer så den får satt seg.
This entry was posted
on Saturday, November 19th, 2005 at 14:33 and is filed under imported, mat.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
Bookmark this